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作者： 瓦歷斯?諾幹
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
國際技能競賽國手選拔 勞動部高分署勇奪新職類2金1銅 | 技職教育 | 文教 | 聯合新聞網
第45屆國際技能競賽國手選拔賽今年新增電訊布建、3D數位遊戲藝術、雲端運算、網路安全及旅館服務等5大職類，勞動部高屏澎東分署5名培訓選手，在5月首度參加新職類競賽就勇奪佳績，拿下電訊布建、網路安全2職類金牌，以及電訊布建職類銅牌，並在電訊布建職類獲國手資格。拿下電訊布建職類金牌的林璟彤是資訊網路購物新上市系大一女學生，她更同時贏得電訊布建國手資格，將代表我國參加今年8月俄羅斯喀山國際技能競賽。由於從高中資訊科就投入選手培訓，林璟彤從資訊網路入門，得知新職類報名到比賽只有短短一個月時間，她覺得「銅纜、光纖很酷」，決定跨領域學習銅纜、光纖等線路布線，處理機房設備線路，並爭取相關職類的國手選拔。. } }); } 由於過去沒有電訊布建活動商品暢銷商品經驗，林璟彤跟著高分署職訓師黎振君一步步從零開始，要在短時間內從基礎訓練到能參與競賽，花了不少時間練習，她說，在老師細心指導下，並與參加技能競賽的選手不斷交流、吸收經驗，外加每天8到10個小時的練習，很開心能在競賽獲得不錯的成果。網路安全職類則為兩人一組進行比賽，拿下網路安全金牌的高敏睿說，從小就對資安興趣濃厚，曾架設過伺服器，卻有被網路攻擊的經驗，喜歡模擬對方的攻擊方式，找出資安漏洞；與高敏睿搭檔的黃聖荃，平時也與高一同在學校機房工作，培養相當不錯的默契。黃聖荃說，網路安全職類的比賽從報名到競賽只有短短時送禮好康間，練習時得揣測題目，並透過高分署找來微軟工程師協助，對微軟作業系統有更深一層的認識，並指導他們比賽時分工合作，才能在短時間內拿到網路安全職類的金牌。勞動部高屏澎東分署長程泰運表示，高分署參加全國技能競賽新增5大職類，派出5名選手參賽就有4人拿下好成績，其中電訊布建職類選手林璟彤更獲得國際賽國手正取資格，希望順利獲得國手資格後能再接再厲，順利在國際賽獲獎為國爭光。拿下網路安全金牌的高敏睿（左）、黃聖荃（右）平時一同在學校機房工作，培養相當不錯的默契。記者蔡容喬／攝影 分享 facebook 暢銷排行 2018流行產品 拿下電訊布建職類金牌的林璟彤是資訊系大一學生，她同時獲得電訊布建國手資格，將代表我國參加今年8月俄羅斯喀山國際技能競賽。記者蔡容喬／攝影 分享 facebook 拿下電訊布建職類金牌的林璟彤是資訊系大一學生，她同時獲得電訊布建國手資格，將代表我國參加今年8月俄羅斯喀山國際技能競賽。記者蔡容喬／攝影 分享 facebook
會中毒或致癌？！味精真的吃不得嗎？
記者李鴻典／綜合報導
「現代人用餐，都講求無添加味精才健康！不過，味精真的吃不得嗎？」食藥署官方臉書粉專今（7）天貼出一張圖片並寫下上述文字。
▲在烹調時添加味精，是為了增加食物的鮮味，讓食物更美味。（圖／翻攝自食藥好文網）
文章指出，在烹調時添加味精，是為了增加食物的鮮味，讓食物更美味。味精的主要成分是麩胺酸鈉，也稱谷氨酸鈉或麩酸鈉（monosodium glutamate，簡稱MSG），具有特殊鮮味，例如番茄、乳酪或乳製品、蘑菇、玉米、青豆、肉類等許多天然的食物當中都含有這個成分。根據國內外專家的研究，即使在烹調時完全不加味精，一般人每天的正常飲食當中，還是會攝取到20克的麩胺酸鈉。
市售的味精主要有兩種生產方式，一種是以海藻萃取和麵粉水解，另一種是以澱粉和蜜糖為原料，以微生物發酵製成。在目前的相關實驗研究中，發現只有高劑量的麩胺酸鈉才會引起急性中毒，正常飲食消費量的味精，並不會對人體產生不良的影響，而且也沒有證據證明食用味精和任何慢性疾病有關，大家可以放心。
食藥署提醒，雖然不必擔心味精會影響健康，但因為味精當中含有13%鈉的成分，約為食鹽的三分之一，對於必須限鈉的高血壓、心臟病、肝腎臟等疾病患者，還是要在飲食當中特別減少使用味精和食鹽，以降低鈉的攝取。
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