【特賣】人氣拉麵店的繁盛秘訣：就靠「個性技法」決定品牌魅力~必看好書
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商品訊息描述: 仔細觀察現在備受矚目的拉麵店的話，會發現幾個關鍵詞：
●視覺特徵? ●另外盛放的魅力? ●健康亮點? ●受款待的差異化
限時產品僅此一檔
●活用油封? ●擺盤的竅門? ●添加調味料的美味秘訣
請在注意這些關鍵詞的同時
送禮推薦
來解讀「令人矚目的拉麵店」的銷售方式與味道的構成。團購
作為美食就理所當然應該要?美味?，因此優質的食材或不斷磨練出的技術已經不是現今的料理人和店家唯一追逐的標準。
很早就已經進入?戰國時代?且競爭也日漸激烈的拉麵業界，不僅養大了饕客們的口腹，也同時增加了拉麵這道品項在美味上的成長門檻。若只是嚴守現有的作法，或許在某一天就會被淹沒在廣大的市場競爭者中。
不過，即便是處於這樣的激烈競爭局面，仍然有許多拉麵店持續擄獲眾多饕客和美食家的心以及味蕾。他們若不是同好們口耳相傳的熱門排隊名店、就是培養出大量忠貞顧客的堅實店家。
在拉麵店如雨後春筍般在各地展店的現今，這些店家到底如何在一片紅海中找到突破的方向？
所倚賴的就是在眾多小細節上展現自家的熱門商品堅持以及?獨特個性?，並自此衍生出足以代表店家品牌門面的?原創魅力?。
本書帶領帶領大家走訪日本多間不論是料理或老闆店員等都「充滿個性」的拉麵店。
超人氣產品這些挖好康?個性?的展現，有的代表了料理人及店家的專業堅持、有的則是轉換角度，從市場及顧客的立場來規劃料理的製作方針。也就是說，拉麵店的成功法門就如同他們各自專精的方向一般，並非完全依循既定的公式化程序，而是藉由多方思考與啟發，進而開拓出專屬於自家的生意興隆之道。
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商品訊息簡述:
作者： 旭屋出版編輯部
新功能介紹- 譯者： 黃鳳瓊
- 出版社：瑞昇
新功能介紹 - 出版日期：2018/07/20
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
日職／宋家豪16次中繼成功 持續逼近洋聯排頭 | 台將征戰日職 | 運動 | 聯合新聞網
宋家豪。 擷圖自畫面 分享 facebook 效力日職樂天隊的台灣投省錢方法省錢妙招手宋家豪，今晚對軟銀隊特價產品送禮酒推薦中繼1局無失分，拿到個人本季第16次中繼成功，而省錢大作戰上班族省錢大作戰同時間火腿隊投手宮西尚生也拿到中繼成功，仍以17次中繼成功暫列太平洋聯盟中繼王，宋家豪緊追在後。. } }); } 此戰7局打完，兩隊1：1平手，8局上樂天靠3支安打及高飛犧牲打拿兩分超前，宋家豪在下半局登板守勝果。宋家豪先對明石健志投出三振，隨後今宮健太擊出內野飛球出局，再讓洋砲賈西亞(Yurisbel Gracial)敲出三壘方向滾地球出局，只花9球完成中繼任務，最快球速152公里。這場比賽樂天以3：1獲勝，宋家豪守成有功，近7次出賽拿到6次中繼成功（1敗），逐步趕上宮西尚生。今晚是宋家豪本季第26場出賽，在25.2局投球中被擊出17支安打（1支全壘打）、失9分、責失7分，防禦率從賽前的2省錢妙招.55降為2.45。宋家豪在5月中繼出賽13場，投13局、失5分、責失4分，單月戰績1勝2敗7中繼成功；他在4月中繼出賽11場，也拿到7次中繼成功。
北港糕餅麻油節 周末飄香
「二○一八北港國際糕餅麻油節」活動將於九月二十九、三十日，連續二天封街在北港朝天宮前盛大登場，活動內容精彩，現場備有麻油雞、薑母鴨、北港糕餅免費品嘗，還有各式趣味競賽、報馬公仔彩繪體驗及北港麻油創意料理大賽，更結合文化部文化資產局辦理「二○一八尋訪北港古蹟心路程」，帶領遊客認識北港鎮古物、古蹟及歷史建築之典故，巡禮北港之美景。二○一八北港國際糕餅麻油節活動多元，好看、好吃又好玩，雲林縣長李進勇、北港鎮長張勝智、議員蔡岳儒、蔡孟真、行政院雲嘉南區聯合服務中心執行長許根尉邀請全國民眾來共襄盛舉。雲林縣長李進勇表示，北港朝天宮是國內外媽祖信仰的中心，每年有超過六○○萬觀光人次到訪，北港鎮是傳統技藝燈會及藝閣的發源地，最有名的麻油及糕餅等特產，遵循古法製作風味獨特，深受遊客喜愛與選購伴手禮。
主辦單位日昨上午舉辦「二○一八北港國際糕餅麻油節」記者會，於水道頭文化園區熱鬧啟動，現場展示北港形象商圈傳統大餅、麻油及麻油料理，今年活動亮點增添創意糕餅及文創商品，並特別邀請在地老店製作三十斤糯米龜作為記者會啟動儀式，龜象徵長壽、吉祥、富貴等意義，為活動帶來好兆頭。
活動於九月二十九日結合「二○一八尋訪北港古蹟心路程」帶領遊客巡禮北港鎮古物、古蹟及歷史建築之歷史典故，導覽結束後，於闖關卡蓋滿五個章，可至服務台（朝天宮廟埕前）兌換闖關獎品；九月三十日第三屆全國北港報馬仔麻油創意料理大賽熱鬧登場，競賽主題為小磨香油，參賽者於比賽中發揮創意，結合健康養生概念製作菜餚，賽後提供遊客品嘗，並且於網路公佈獲獎食譜，推廣北港形象商圈麻油應用於家庭食譜中。
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